Column 11
Melkzuurbacteriën,

Voor veel mensen altijd een prachtige discussie, zeker als men begint hoe belangrijk ze wel allemaal niet zijn. Eindeloze discussies volgen. Naar ons toe komen dan ook geregeld de vragen van; hoe belangrijk zijn ze dan ook daadwerkelijk? Zijn ze wel belangrijk voor de vissen? En wat vinden jullie van de producten die op de markt zijn?
Ons verhaal is hier best duidelijk in.

Vanaf 1988 leerde ik van Shinji dat melkzuurbacteriën heel belangrijk zijn voor het onderhoud van de Nishikigoi.
Als je ze goed gebruikt hebben ze een groot aandeel voor de vitaliteit en de groei van de vis.
De kunst ligt hem hoe je ze gebruikt en zeker niet zonder beleid toevoegen.
Hierin ben ik altijd al stellig in, welk product je ook gebruik doe het met beleid, maak je ervaringen als je met nieuwe producten begint en doe het objectief. Schiet niet na 2 dagen het product naar de maan als men visueel niets ziet. Alles heeft tijd nodig.

Bij de vraag wat wij van de producten vinden die op de markt zijn kunnen we snel duidelijk in zijn. Ik heb ze zelf nooit gebruikt, doordat ik door Shinji het op een andere manier geleerd heb. ik zou zelf niet weten hoe de producten heten. We horen wel geregeld dat hobbyisten diverse producten gebruiken en er best tevreden mee zijn. Enkelingen weer niet.
Hier komt dan ook snel naar voren wat ik bedoel, ben objectief met een product dat men gebruikt.
Hobbyisten die een bepaald product goed vinden zullen door een eigen analyse gemerkt hebben dat er iets positief gebeurd met zijn vissen.
Voor mij is dit heel belangrijk, de hobbyist is heel bewust met producten bezig.
Vaak wordt ons dan ook nog gevraagd hoe men het beste kunt doseren. Dit weten we dan niet, puur door het feit dat we de producten niet gebruiken.
Hobbyisten die geregeld melkzuurbacteriën gebruiken zullen wel op een gegeven moment ook merken dat men niet altijd dezelfde dosering neemt.

Waarom? Daar mag de hobbyist nu eens zelf naar kijken. Wilt u graag onze visie horen kunt u ons even mailen naar info@shinji.nl

Een belangrijke stelling wil ik wel even kwijt.
Heb je zelf een objectieve ervaring met een bepaalt product gemaakt en je hebt er goede ervaring mee, blijf bij dat product. De vissen zijn goed gewend aan deze bacteriën en dragen het succes naar buiten waaruit blijkt dat de hobbyist tevreden is.

Veel gestelde vraag,

Paul, welke melkzuurbacteriën gebruiken jullie?
Zoals ik al in mijn boek had geschreven zijn er 2 heel belangrijk voor de vissen.
De lactobarcillus Bulgaricus ( staafvormig ) en de Streptococcus Thermophilus ( bolvormig )
Wij voegen deze uitsluitend via voeding naar onze vissen.

We gebruiken 3 producten hier heel gericht.

Wekelijks voeren we 1 keer per week magere yoghurt aan de vissen.
Waarom magere yoghurt ?
Dit product wat via de warenkeuringsdienst gewaarborgd word, zijn rijk aan beide melkzuurbacteriën.

Ze stimuleren de spijsvertering, ondersteunen de enzymen.
Heeft een heilzame werking op de darmwanden van de koi, en werk hier zeker preventief.

Daarbij gebruik ik het ook voor bepaalde voeding naar een lagere Ph waarde te krijgen, zodat er een betere spijsvertering plaats vindt . Voor complete uitleg verwijs ik jullie graag naar het boek.
Nishikigoi, de stille kracht van Shinji.

Het 2e product wat ik 1 keer per week gebruik is zuurkool ( alleen in de wintermaanden )
Deze gebruiken we in combinatie met bruinen rijst. ( zie boek )

Het 3e product is karnemelk, hierover geven we meer uitleg op gezette tijd. Daar dit alleen maar gebruikt wordt als er een bepaalde problematiek voorhanden is.

Bij alle 3 producten zijn beide melkzuurbacteriën hoogwaardig en ruim voldoende aanwezig. En gebruiken ze dan ook gedegen naarmate onze strategie verloopt.

De yoghurt gebruiken we het hele jaar door, ook in de wintermaanden. De melkzuurbacteriën zijn zowel goed voor de vissen als voor de filter, een hoge meerwaarde voor het mineraliserings proces.

Zoals je ziet heeft iedereen een visie over melkzuurbacteriën.
Ervaringen zul je dan ook altijd zelf moeten maken.

Gebruik zeker een logboek zodat je heel duidelijk kunt analyseren.
Voor mij was het een lang leerproces. Als eerste leerde ik hoe we de vitaliteit moesten waarborgen van de koi.
Melkzuurbacteriën hebben hierin een belangrijke functie, maar zeker niet meer dan 1 keer per week en alles met mate voeren, we houden zelf 10 ml aan per vis boven de 25 cm. Bij kleine tosai houden we 5 ml aan. Hier doen we dan ook nog vaak fruit doorheen.
Het probleem wat onze vissen hierbij krijgen is het feit dat ik het zelf ook lekker vind, dus tijdens het nuttige zullen ze met me moeten delen. Tja. Ook een koi heeft het af en toe niet makkelijk bij ons.

In de winter gebruiken we ook wel eens producten waar de koolhydraat inuline in zit.
Inuline zorgt voor een snellere en betere spijsvertering. Voor de wintermaanden een extra steuntje voor de enzymen die de spijsvertering nog voor de kiezen krijgen.
Zoals je ziet gebruik we steeds combinaties om de vitaliteit van de koi te waarborgen.

Zoals het een prachtige kunst is hoe de Japanse kwekers de Nishikigoi kweken, zo is het ook bij de kweker de kunst het juiste voer op de juiste periodes te brengen.

Dat geld zeker voor de vitaliteit. Groei en kleur moet hierin op de 2e plek komen. helaas gebeurd dit niet altijd.
De ervaring die ik zelf heb mogen maken, kan ik alleen maar bevestigen dat de melkzuurbacteriën een belangrijke functie hebben bij onze prachtige juweeltjes.

Gebruik het altijd met een goede visie vooraf.
Mocht je nog vragen hebben over deze column dan stuur een mail naar info@shinji.nl

Groetjes Paul.
« terug